SÉMOLA DE TRIGO 500g.

La sémola es la harina gruesa (poco molida) que procede del trigo y de otros cereales con la cual se fabrican diversas pastas alimenticias (raviolis, espaguetis, fideos y otras). La sémola se obtiene moliendo el endosperma (albumen farináceo, es decir, los nutrientes que rodean las semillas de trigo) del trigo duro.