ALMENDRAS PELADAS

Las almendras son un fruto seco muy nutritivo con sabor dulzón. Son ricas en fibras, proteínas, vitaminas B y E, grasas saludables, hierro, calcio, fósforo.  Son beneficiosas para fortalecer los huesos, el cabello, la piel y  el corazón. Son una buena fuente de energía y por su contenido de hierro, ayudan a combatir la anemia.

Se pueden comer crudas, disfrutando un puñado de almendras diariamente o incorporándolas a las ensaladas, en batidos o postres.